XXIX Jornadas
Crue-Sostenibilidad.
Las Jornadas Crue-Sostenibilidad alcanzan su 29ª edición en Almería. En estas jornadas ponemos de relieve que la Universidad es un agente activo que impulsa la sociedad del conocimiento, estableciendo los principales objetivos y acciones a realizar para la conservación de nuestro entorno. En esta nueva reunión en Almería, nos centraremos en el papel de las universidades en la agroalimentación, de una forma sostenible y teniendo siempre en cuenta el horizonte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). También analizaremos el impacto de la crisis sanitaria en las universidades.
Las Jornadas se celebran en el Auditorio del Campus de la Universidad de Almería, junto con el Aulario IV para las reuniones de los Grupos de Trabajo.
Ponentes de las jornadas.
Para nuestras Jornadas hemos querido contar con figuras de primer nivel en el ámbito nacional e internacional con el objetivo de dar visibilidad a distintos aspectos de la agroalimentación sostenible; la finalidad principal consiste en vislumbrar lo que nos va a deparar el futuro a corto, medio y largo plazo y dar un paso más en el proceso inexorable de avance en los ODS, así como el impacto de la crisis sanitaria.
Bienvenida del Presidente de la Sectorial Crue-Sostenibilidad.
Tras un aplazamiento, forzado por la terrible pandemia que todavía acecha, de las Jornadas de la Sectorial Crue-Sostenibilidad que debían haberse celebrado en marzo de 2020, te doy mi más cordial bienvenida a esta XXIX edición que se celebrará en la Universidad de Almería en versión otoñal.
Una edición que incorpora un programa muy sugestivo bajo el título de "El papel de las universidades en la agroalimentación sostenible: Impacto de la crisis sanitaria" y que confío sea de tu interés en momentos en los que los objetivos de desarrollo sostenible deben ser, más que nunca, la guía de todas las actividades universitarias.
Unas jornadas que permitirán debatir los muchos temas y propuestas en los que los nueve grupos de trabajo que integran esta sectorial han seguido trabajando a través de medios telemáticos, durante el parón pandémico y que permitirán acordar nuevas líneas de acción a todas las universidades españolas. Asimismo, pretendemos la participación de representantes de otras sectoriales y, por supuesto, de la Comisión de Crue para la Agenda 2030, que estoy convenido será muy enriquecedora.
Las universidades debemos servir de modelo social para la imprescindible adaptación a una nueva economía circular y a un tipo de vida y de consumo mucho más sostenible, por lo que estas Jornadas ofrecerán una nueva ocasión para avanzar en ese modelo, así como para debatir el papel que debemos jugar en el desarrollo sostenible de nuestro país y en sus planes de recuperación y resiliencia.
Confiando en que podamos celebrar las Jornadas en modalidad presencial en Almería, te deseo mucha salud y te envío un fuerte abrazo.
Manuel Pérez Mateos.
Sr. Presidente de Crue-Sostenibilidad y Rector Magnífico de la Universidad de Burgos.
Estas jornadas de primavera de la Comisión Sectorial CRUE Sostenibilidad se celebran en la Universidad de Almería bajo el título de "El papel de las Universidades en la agroalimentación sostenible: hacia los ODS" con un programa extremadamente atractivo y que conecta con el entorno socioeconómico de la región.
Se espera la asistencia de representantes de la mayoría de las universidades españolas, cerca de dos centenares de personas, que debatirán en el marco de los nueve grupos de trabajo de la Sectorial sobre los 17 Objetivos de la Agenda 2030. También está prevista la presencia de autoridades locales y autonómicas, así como una alta representación de la Vicepresidencia de Derechos Sociales y Agenda 2030.
Las universidades deben liderar el cambio que supone la Agenda 2030 y, con estas jornadas, CRUE da un paso más hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Santiago García Granda
Presidente de CRUE-Sostenibilidad y Rector de la Universidad de Oviedo
Bienvenida del Rector de la Universidad de Almería.
El impacto que ha tenido la Covid-19 a todos los niveles ha planteado nuevos desafíos que trascienden más allá de la crisis sanitaria y ha acelerado la necesidad de adaptarnos a nuevos escenarios de desarrollo y de convivencia
Esa transición sin retorno hacia modelos cada vez más empáticos con nuestro entorno y con las comunidades está ocupando, por tanto, un lugar protagonista en la toma de decisiones. Y en este proceso de cambio en el que nos hallamos inmersos, desde las instituciones -y muy especialmente desde aquellas que custodiamos el conocimiento- debemos redefinir las líneas estratégicas que marcarán los pasos a seguir durante los próximos años y que servirán de guía, no solo para las comunidades universitarias, sino para promover sociedades inspiradas en modelos de crecimiento más sostenibles, integradores y solidarios.
Cambios que lógicamente ya se están orientando hacia patrones productivos más comprometidos con la sostenibilidad medioambiental y la calidad de vida de los ciudadanos. Un modelo ejemplarizante de desarrollo en este sentido, tanto por la aplicación de buenas prácticas en los procesos empleados como por la calidad de los productos obtenidos y su estrecha vinculación con la salud y el bienestar de las personas, es, sin duda, la agroalimentación sostenible, línea prioritaria de trabajo para nuestra universidad.
En la Universidad de Almería venimos cultivando de forma sostenida en el tiempo la colaboración docente e investigadora, así como la transferencia de conocimiento, con nuestro entorno productivo, lo que indudablemente nos ha reportado beneficios mutuos y nos ha posicionado como claro referente de educación superior en el campo de la agroalimentación.
Por tanto, tras su inevitable cancelación el año pasado por la incidencia de la pandemia, el que podamos acoger en nuestro campus la celebración de las XXIX Jornadas de la sectorial ‘Crue-Sostenibilidad’, los próximos días 27, 28 y 29 de octubre, es un acontecimiento que nos ilusiona especialmente, ya que nos brindará la oportunidad de debatir aspectos muy relevantes sobre el impacto de la crisis sanitaria en la agroalimentación sostenible y las funciones que desde las universidades hemos de desempeñar en este ámbito de cara al futuro.
Este encuentro será una magnífica ocasión para reflexionar e intercambiar impresiones en los ámbitos de la sostenibilidad, las políticas de género y la prevención de riesgos laborales; cuestiones que, bajo el prisma de la incidencia de la Covid-19, adquieren especial importancia en estos momentos para los entornos universitarios, en plena evolución y transformación.
Además, y con el ánimo de que disfrutéis al máximo de esta experiencia, las jornadas complementarán su parte científica y académica con una propuesta de actividades saludables que se desarrollarán en el campus y con visitas a nuestra ciudad, de forma que podáis también aprovechar vuestra estancia entre nosotros para degustar la gastronomía almeriense y conocer parte de la cultura y patrimonio histórico de nuestra provincia.
Espero que la programación y los contenidos de estas jornadas cumplan con todas vuestras expectativas. Os espero en nuestro campus.
Carmelo Rodríguez Torreblanca
Rector Magnífico de la Universidad de Almería
En la actualidad, estamos viviendo una etapa de incertidumbre con el futuro de nuestro medio ambiente y es imprescindible definir las líneas estratégicas a desarrollar por las instituciones en los próximos años. No cabe duda que la defensa activa del medio ambiente y el bienestar de las personas son postulados que deben ser considerados en los modelos de gobernanza de las universidades. Debemos analizar de forma reflexiva la situación, para programar acertadamente nuestras futuras actuaciones, en un escenario cuyo horizonte será contribuir a la mejora de la calidad de vida, no solo de las comunidades universitarias, sino también de la sociedad en su conjunto. En este sentido, un factor clave va a ser planificar los diferentes niveles de incorporación de los 17 objetivos de desarrollo sostenible (ODS).
Por otra parte, el desarrollo y evolución de la agroalimentación sostenible es una línea prioritaria, tanto docente como investigadora, en nuestra Universidad, donde adquiere una vital importancia dado nuestro entorno productivo. Una práctica sostenible adecuada incide de manera decisiva en la productividad, y fundamentalmente, en la calidad de los productos y su repercusión en una nutrición saludable.
Por tanto, constituye un verdadero honor para la Universidad de Almería (UAL), celebrar en nuestro Campus, durante los días 25, 26 y 27 de marzo de 2.020, las Jornadas de la Sectorial “CRUE-Sostenibilidad”, que estamos organizando con la máxima ilusión y donde esperamos acoger en nuestras instalaciones a los representantes de las Universidades Españolas en el ámbito de la Sostenibilidad. Con el título “El papel de las Universidades en la Agroalimentación sostenible: hacia los ODS”, analizaremos la situación actual desde diversas perspectivas, y en particular, los retos a superar en el camino hacia la Agenda 2030.
Junto a estos transcendentes temas, pretendemos preparar un programa social complementario que posibilite conocer la gastronomía de la provincia y algo de la historia de la ciudad, para intentar que disfrutéis de una agradable estancia en Almería.
Carmelo Rodríguez Torreblanca
Rector de la Universidad de Almería
Vicerrectorado de Deportes, Sostenibilidad y Universidad Saludable
04120 La Cañada De San Urbano. ALMERÍA